トマトとなすの香味和え
最終更新日：2019年9月4日
栄養価(1人分）
（エネルギー） 53キロカロリー
（食塩） 0.3グラム
（食物繊維） 1.7グラム
| 1人分 （グラム） |
作りやすい量 （4人分） |
準備 | |
|---|---|---|---|
| なす | 50 | 200グラム | 半月切りにして茹でる。水気をしっかり絞る。 |
| トマト | 40 | 160グラム | 2センチ角に切る |
| みょうが | 10 | 2個 | 千切りにする |
| 大葉 | 1 | 4枚 | 千切りにする |
| A 濃口しょうゆ | 4.5 | 大さじ1 | |
| A 酢 | 5 | 大さじ1と1/2弱 | |
| A ごま油 | 1.5 | 大さじ1/2 | |
| A 砂糖 | 1.5 | 小さじ2 | |
| A 白ごま | 1.5 | 小さじ2 | |
| 作り方 1 ボウルにAの調味料を合わせ、材料と和える。 |
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お問い合わせ
健康長寿課
〒770-8571 徳島県徳島市幸町2丁目5番地（南館2階）
電話番号：088-621-5512・5517・5521・5523・5574
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