小松菜のくるみ和え
最終更新日：2017年8月4日
栄養価（1人分）
（エネルギー） 36キロカロリー
（たんぱく質） 1.5グラム
（脂質） 2.1グラム
（食物繊維） 1.5グラム
（食塩） 0.3グラム
| 1人分 （グラム） |
作りやすい量 （4人分） |
準備 | |
|---|---|---|---|
| 小松菜 | 50 | 3分の2束 | さっと塩ゆでし、水にとり、3センチ幅に切る。 |
| 塩 | 少々 | 少々 | |
| にんじん | 10 | 40グラム | 細切りにし、ゆでる。 |
| くるみ | 3 | 12グラム | 小さく砕く |
| A しょうゆ | 2 | 小さじ1強 | |
| A 砂糖 | 1 | 小さじ1強 | |
| 作り方 1 ボールに小松菜、にんじん、くるみをいれて混ぜる。 2 調味料Aと一緒に和える。 |
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お問い合わせ
健康長寿課
〒770-8571 徳島県徳島市幸町2丁目5番地（南館2階）
電話番号：088-621-5512・5517・5521・5523・5574
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