軟飯・肉じゃが&青菜のお浸し(生後12~18か月頃)
最終更新日:2017年2月17日
肉じゃが
材料
豚肉(赤身) じゃがいも 焼豆腐 にんじん 玉ねぎ サラダ油 三温糖 濃口しょうゆ 煮干 サンド豆
作り方
1.豚肉(赤身)、玉ねぎは角切りし、サラダ油でさっと炒める。
2.煮干でとっただし汁を加えて、一口大に切った他の材料も入れ、よく煮込む。
3.三温糖、濃口しょうゆで味付けする。
4.サンド豆は下ゆでし、後から加える。
青菜のお浸し
材料
青菜 にんじん 濃口しょうゆ 砂糖 すりごま
作り方
1.青菜、にんじんは、熱湯でよく茹でる。冷水にとって水気をしぼり、食べやすい大きさに刻む。
2.濃口しょうゆ、砂糖、すりごまを合わせ、(1)をあえる。
お問い合わせ
子ども保育課
〒770-8053 徳島県徳島市沖浜東2丁目16番地(ふれあい健康館3階)
電話番号:088-621-5191・5193・5195・5292
ファクス:088-621-5036
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