ささみのピカタ
最終更新日：2021年1月6日
分量
| 食品名 | 可食量 | |
|---|---|---|
| ささみ | 50グラム | |
| 塩 | 0.3グラム | |
| こしょう | 少々 | |
| 砂糖 | 0.2グラム | |
| 小麦粉 | 3グラム | 小さじ1 |
| 卵 | 10グラム | |
| 青のり | 0.2グラム | |
| サラダ油 | 1グラム |
注記：保育所・認定こども園給食の幼児食1人分の分量で記載しています。
作り方
（1）ささみは筋をとり、塩とこしょう、砂糖をもみ込んで下味をつける。
青のりは卵に混ぜておく。
（2）ささみに小麦粉をまぶし、卵をつける。
（3）フライパンに油をひき、（2）を並べて焼く。または、200度のオーブンで焼く。
お問い合わせ
子ども保育課
〒770-8053 徳島県徳島市沖浜東2丁目16番地（ふれあい健康館3階）
電話番号：088-621-5191・5193・5195・5292
ファクス：088-621-5036
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