更新日：2019年1月8日
栄養価
（エネルギー）52キロカロリー
（食物繊維） 2.0グラム
(食塩） 0.1グラム
| 1人分 （グラム） |
作りやすい量 （4人分） |
準備 | |
|---|---|---|---|
| アスパラ | 40 | 8本 | 3センチの長さに切る |
| プチトマト | 20 | 8個 | 半分に切る |
| パプリカ（黄） | 20 | 1個 | 3センチ幅に切る |
| しめじ | 20 | 80グラム | 石突きをとり、ほぐす |
| レモン | 5 | 1個 | 4枚分を輪切りにし、あとは果汁を絞る |
| にんにく | 1 | 4グラム | みじん切りにする |
| バター | 2 | 8グラム | |
| 黒こしょう | 0.5 | 少々 | |
| 酒 | 7.5 | 大さじ2 | |
| 作り方 1 フライパンに、にんにくとバターを熱し、アスパラに焼き色がつくまで焼く。 2 残りの具材を入れ、輪切りにしたレモンを上に置き、レモン果汁、黒こしょう、酒を入れ蓋をし、弱火で蒸す。 |
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