五目チャーハン
最終更新日：2021年1月6日
分量
| 食品名 | 可食量 | ||
|---|---|---|---|
| 米 | 50グラム | 3分の1合 | |
| バター | 2グラム | ||
| たまねぎ | 20グラム | ||
| にんじん | 10グラム | ||
| 椎茸 | 4グラム | ||
| 卵 | 20グラム | ||
| パセリ | 1.5グラム | ||
| 調味料A | コンソメの素 | 1.5グラム | |
| 調味料A | 濃口しょうゆ | 1グラム | |
| 調味料A | 塩 | 少々 | |
| 調味料A | こしょう | 少々 | |
注記:保育所・認定こども園給食の幼児食1人分の分量で記載しています。
作り方
3．フライパンを熱して油をひき、卵を流し入れて混ぜ、炒り卵を作る。
4．フライパンを熱してバターを溶かし、たまねぎ、にんじん、椎茸を入れて炒め、調味料A(コンソメの素、濃口しょうゆ、塩、こしょう）を加える。
5．4にパセリを加え、軽く炒める。
6．5にごはんと卵を加え混ぜ合わせる。
7．好みの型に抜き、盛りつける。
お問い合わせ
子ども保育課
〒770-8053 徳島県徳島市沖浜東2丁目16番地（ふれあい健康館3階）
電話番号：088-621-5191・5193・5195・5292
ファクス：088-621-5036
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