あじさいごはん

注記：保育所・認定こども園給食の幼児食1人分の分量で記載しています。
注記：保育所・認定こども園では、衛生面に配慮しきゅうり、トマト、ハム類等に熱湯を通しています。

1．ごはんを炊く。
炊きあがったらごはんにゆかりと白ごまを入れ、混ぜ合わせる。

2．ウインナーを1センチメートル幅に切る。

3．にんじんを花型にぬく。
鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩少々を入れ、にんじんを加えて茹でる。

4．きゅうりは皮を数カ所むき、ななめ切りにする。

1．茶碗等にゆかりごはんを入れ、ななめ切りにしたきゅうりを盛りつける。

2．きゅうり、花型にんじん、ウインナーを飾り、あじさいの花を作る。