ほたパン

更新日:2021年1月15日

分量

分量
食品名 可食量  
薄力小麦粉 20グラム  
ベーキングパウダー 0.7グラム  
牛乳 18グラム  
黒砂糖(粉) 10グラム 大さじ1強
黒ごま 0.3グラム  

注記:保育所・認定こども園給食の幼児食1人分の分量で記載しています。
注記:保育所・認定こども園では衛生面に配慮し、きゅうり・トマト・ハム類等に熱湯を通しています。
注記:黒砂糖は、乳児ボツリヌス症予防のため、1才未満の乳児には使用しないでください。

作り方

(1) 薄力小麦粉とベーキングパウダーをあわせて、ふるいにかける。

(2) (1)に黒砂糖をふるいにかけながら入れる。

(3) (2)に牛乳を加える。

(4) さっくり混ぜる。

(5) アルミカップ(またはクッキングシート)に(4)を入れて、ごまをふり、約15分間蒸す。

子ども保育課

〒770-8053 徳島県徳島市沖浜東2丁目16番地(ふれあい健康館3階)
電話:088-621-5191・5193・5195・5292
ファクス:088-621-5036