更新日：2018年9月7日
栄養価(1人分）
（エネルギー） 20キロカロリー
（食物繊維） 2.0グラム
（食塩） 0.5グラム
| 1人分 （グラム） |
作りやすい量 （4人分） |
準備 | |
|---|---|---|---|
| つるむらさき | 80 | 320グラム | 食べやすい大きさに切る |
| みょうが | 10 | 1個 | 千切りにする |
| しょうが | 2.5 | 1かけ | 千切りにする |
| A 濃口しょうゆ | 3 | 小さじ2 | |
| A 砂糖 | 1.5 | 小さじ2 | |
| 作り方 1 鍋に湯をわかし塩を入れ、つるむらさきをさっと茹でる。 2 水にとって水気を絞り、A、みょうが、しょうがを和える。 |
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