更新日：2018年9月7日
栄養価(1人分）
（エネルギー） 67キロカロリー
（食物繊維） 2.7グラム
（食塩） 0.5グラム
| 1人分 （グラム） |
作りやすい量 （4人分） |
準備 | |
|---|---|---|---|
| にんじん | 60 | 約1本 | 皮をむいて細切りにし、茹でる |
| オクラ | 20 | 8本 | 塩をまぶして板ずりする。さっと茹でて水気を切り、斜め薄切りにする |
| A 酢 | 11 | 大さじ3 | |
| A 砂糖 | 2 | 大さじ1弱 | |
| A オリーブ油 | 3 | 大さじ1 | |
| A 塩 | 0.5 | 小さじ1/3 | |
| 作り方 1 ボウルにAの調味料を合わせて、にんじんとオクラを和える。 |
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