更新日：2019年9月4日
栄養価(1人分）
（エネルギー） 60キロカロリー
（食塩） 0.2グラム
(食物繊維） 2.1グラム
| 1人分 （グラム） |
作りやすい量 （4人分） |
準備 | |
|---|---|---|---|
| キャベツ | 40 | 160グラム | 食べやすい大きさに切る |
| ピーマン | 20 | 2個 | 食べやすい大きさに切る |
| しめじ | 20 | 80グラム | 石突きを切り落とし、ほぐす |
| にんにく | 2 | 8グラム | みじん切りにする |
| パセリ | 1 | 4グラム | みじん切りにする |
| オリーブオイル | 1.5 | 大さじ1/2 | |
| A マヨネーズ | 2 | 小さじ2 | |
| A 粒マスタード | 3.7 | 大さじ1 | |
| A 酒 | 2.5 | 小さじ2 | |
| あらびきこしょう | 0.2 | 少々 | |
| 作り方 1 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが出てきたらキャベツ、ピーマン、しめじを炒める。 2 Aの調味料を入れて、最後にパセリとあらびきこしょうを入れる。 |
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